Гіпертонія є вирішальним фактором ризику загального здоров'я людини, тим більше, якщо врахувати, що вона страждає на третину населення планети. "Ця проблема хвилює, оскільки вона присутня в більшості серцево-судинні захворюваннятакі, як гострий інфаркт міокарда, стенокардія або інсульт, які є першими причинами смерті і глобальними витратами на охорону здоров'я, включаючи країни, що розвиваються, - попереджає Мігель Анхель Марія Табладо, член Робочої групи з гіпертонії Іспанського суспільства медицини. сім'ї та спільноти (SemFYC), який додає, що «невідома гіпертензія, або відома і погано контролюється з часом, сприяє атеросклерозу та його ускладненням. Чим молодше хвороба, тим більший ризик накопичується.

Збереження артеріального тиску призводить до того, що діагностична цифра не перевищує 140 мм рт.ст. систолічного артеріального тиску (що в народі називається високим кров'яним тиском) і 90 мм рт.ст. діастолічного артеріального тиску (відомий як низький кров'яний тиск). Проте ці показники є показовими, оскільки "є люди, які, оскільки мають інші фізичні умови, або навіть деякі захворювання, які передбачають прийом певних ліків, повинні мати більш оптимальні засоби контролю, які наближаються до 130/80 мм рт. Над цими показниками ризик збільшується в геометричній прогресії », - каже експерт SemFYC.

Фото Freepik ©

Як було показано, дієта DASH працює, хоча іноді вона може не бути ефективною. Цей вид харчування може мати проблеми в його експлуатації в деяких випадках, як і в деяких видах дуже резистентна гіпертензія; у випадках гіпертензії, вторинні від інших захворювань (до тих пір, поки хвороба, що викликає її, контролюється, дуже важко контролювати гіпертонію); і основною причиною невдач у цій дієті є часткова її реалізація, прийняття деяких рекомендацій та ігнорування інших; або для того, щоб не брати до уваги приховану сіль у деяких продуктах харчування, - попереджає Хуан Хосе Лопес Гомес, спеціаліст з ендокринології та харчування та член Керівного комітету району харчування Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN).

Показання та протипоказання дієти DASH

Нижче ми пояснюємо, якими є пацієнти або здорові люди, які можуть отримати найбільшу користь від дотримання дієти DASH, і в яких випадках, навпаки, це може бути протипоказаний, тому завжди рекомендується проконсультуватися з фахівцем перед внесенням змін у дієті.

  • Гіпертонічні хворі, Дієта DASH спрямована, в першу чергу, на пацієнтів з діагностованою гіпертензією. «У принципі не було б жодної проблеми у будь-якого типу пацієнтів з гіпертонією. Було виявлено, що дієта DASH потенціює вплив на гіпертонію у людей на фармакологічне лікування цієї проблеми; у пацієнтів похилого віку, які перебувають на лікуванні, зниження натрію є більш ефективним; і дієтичне управління покращує напругу у пацієнтів з резистентною гіпертензією, - каже ендокринолог і дієтолог Лопес Гомес.

  • Застереження у пацієнтів з гіпертензією з нирковою недостатністю, Тільки група пацієнтів з гіпертензією повинна особливо піклуватися про дієту DASH. Це пацієнти з гіпертензією з нирковою недостатністю, оскільки у цих людей зручно проводити обмеження вмісту фосфору, калію і білка, компонентів, які збільшуються в дієті DASH.

  • Пацієнти без гіпертензії, Враховуючи, що дієта DASH є дуже здоровою дієтичною схемою, експерти сходяться на думці, що "вона може бути використана і рекомендована також для людей без патологій, або з іншими метаболічними захворюваннями, такими як діабет або дисліпідемія", говорить Хуан Хосе Лозес Гомес. "Мова йде про навчання пацієнта, як їсти, і це стосується кожного", говорить Мігель Анхель Марія Табладо.

Чи дієта DASH? Наукові свідчення про його наслідки

Наукова підтримка підтримує дієту DASH, оскільки "з кінця 1990-х років, коли була запропонована ця дієта, було проведено численні дослідження високого наукового рівня, які продемонстрували користь і ефективність цього типу дієти над гіпертонією" інших дієт, підтверджує прес-секретар SEEN, який підкреслює, що "два найбільш \ t DASH (Apple et al., 1997) і DASH-натрій (Vollmer et al, 2001). Зокрема, в дослідженні DASH-натрій вони змогли ще більше знизити рівні натрію в організмі, отримавши більш значні результати ».

Фото Freepik ©

Мігель Анхель Марія Табладо, член Робочої групи з гіпертонії Іспанського товариства сімейної та громадської медицини (SemFYC), позиціонує себе таким чином: "Переваги цієї дієти протиставляються тому ж рівню переваг Середземноморська дієта, який виглядає так. І це доведено дослідженнями, що підтверджують, що чим більше обмеження солі, тим більше зниження артеріального тиску ».

Незважаючи на це, як нагадує Мігель Анхель Марія Табладо, "середні та довгострокові дослідження все ще очікують на їхній вплив на профілактика серцево-судинних ризиків, Не забуваючи, що всякий раз, коли тип дієти пропонується як DASH, робиться в контексті сприяння фізичній активності та припиненню куріння (незалежні фактори ризику для контролю серцево-судинних захворювань) », уточнює.

Correlation and causality | Statistical studies | Probability and Statistics | Khan Academy (Вересень 2019).