Горіхи - це тип їжі харчова алергія викликати дітей старше двох років, а конкретно, волоські горіхи це різновид, який викликає найбільш важкі реакції у дітей. Ця інформація була виставлена ​​в минулі вихідні на 42-му випуску Конгресу Іспанського товариства клінічної імунології, алергології та дитячої астми (SEICAP).

The Студія Pronuts, з якої була отримана ця інформація, зосереджувалася на аналізі споживання та алергії на зразок дітей з Швейцарії, Великобританії та Іспанії. Для цього в цих неповнолітніх були проведені тести провокації або проби, щоб дізнатися їх реактивність у шкірі та крові.

У Великобританії арахіс є горіхами, які викликають найбільшу алергію у дітей, а в Швейцарії - фісташки

Попередні результати, які вони отримали, відрізняються в трьох країнах, в Іспанії насіння, які викликають більше випадків анафілаксії у тих, хто більше двох років, є горіхами, а в Сполученому Королівстві - арахіс і в Швейцарії фісташки. Це - хоча і не було вивчено в ході розслідування - могло бути пов'язано з тим, що культурні, генетичні та споживчі фактори автори пояснюють, що вони можуть впливати на алергію, як і вік, в який вони вводяться в раціон.

Дитяча алергія на горіхи зростає

Тим не менш, всі згодні, що горіхи є їжею, яка найбільше анафілаксія причина у дітей старше двох років, тому що в тих, хто менше, було більше реакції на яйця і молоко. Алергія на горіхи з'явилася з великою силою з кінця ХХ століття, а в Сполучених Штатах частота анафілаксії горіхами, за винятком арахісу, зросла на 373% з 2005 по 2014 рік, за словами доктора Анхеля Мансона. , член SEICAP.

Доктор Манзон повторює, що якщо дитині поставлено діагноз алергії на певний тип сухофруктів, краще не їсти жодного з них, навіть якщо вони різні, тому що таким чином вони можуть уникнути. реакції перехресного забруднення або для мимовільних помилок, які можуть поставити під загрозу здоров'я найменшого.

Кустарник барбарис – посадка и уход: размножение барбариса и свойства; барбарис Тунберга – описание (Вересень 2019).