Клінічне випробування Galiat (Galicia Atlantic Diet), метою якого було проаналізувати, які ефекти він впливає на метаболічного здоров'я і ожиріння слідують дієті на основі Атлантична дієта Галицька, показав, що цей вид дієти захищає від серцево-судинних захворювань, оскільки допомагає зменшити жирові відкладення і рівня холестерину.

У дослідженні, проведеному клінічною групою Galiat і очолюваним фахівцями університетської клінічної лікарні Сантьяго-де-Компостела, взяли участь 250 сімей (в цілому 720 дітей і дорослих) жителів A Estrada (Понтеведра), до яких вона була розділена. рандомізовані на дві групи, так що 127 сімей пройшли інтервенцію по харчуванню, запропоновану дослідниками, а інші 123 родини діяли як контрольна група.

Після атлантичної дієти відбувалося поліпшення ліпідного профілю, зниження рівня холестерину, а також значне зниження маси тіла.

Члени 127 сімей групи втручання отримали освіту з харчування в чотирьох 60-хвилинних індивідуальних заняттях, а також допоміжні матеріали з рекомендаціями по харчуванню, рецептами, плануванням меню та порадами щодо приготування їжі. Вони також були надані Їжа характерна для традиційної галицької дієти (риба, морепродукти, злаки, бобові, фрукти та овочі ...), безкоштовно, і в достатній кількості, щоб слідувати цій дієті протягом шести місяців. Інші 123 сім'ї продовжували вести свій звичайний спосіб життя.

Атлантична дієта для запобігання серцево-судинних захворювань

Всі учасники дослідження пройшли клініко-аналітичний контроль, і результати показали, що існує a поліпшення ліпідного профілю і ожирінняd членів групи втручання, які можна віднести до типу дієти; рівень холестерину і холестерину ЛПНЩ зменшився - особливо у жінок та дітей -, вага тіла значно зменшився, і було прийнято більш здорові моделі харчування.

Наукові дані свідчать про те, що ризик перенесення інфаркту міокарда подвоюється у людей, у яких рівень холестерину в крові становить 240, порівняно з тими, у яких 200. Для запобігання ожирінню та розвитку цього типу захворювань проект Galiat пропонує запропонувати навчання з питань харчування, на індивідуальному та громадському рівнях, та на основі дієти, пов'язаної з культурною та гастрономічною спадщиною області, здійснюючи це втручання в рамках первинної медичної допомоги, щоб сприяти поліпшенню харчових звичок населення і, отже, їх здоров'я і благополуччя.

"Росія створила цей конфлікт": США зробили різку заяву після загибелі медсестри Сабіни Галицької (Вересень 2019).