Додайте більше зелені листові овочі, як брокколі або капуста, до щоденної дієти може допомогти запобігти стеатозу печінки або жирової печінки, згідно з дослідженням членів Karolinska Institutet (Швеція) після проведення деяких тестів на мишах, і підтвердити результати, отримані з двома Дослідження культур клітин печінки людини в лабораторіях.

Дослідження, яке було опубліковано в журналі Праці Національної академії наук, показало, що миші, чия дієта схожа на західну, з точки зору вмісту цукрів і ліпідів, можуть накопичувати менше жиру в їх печінці - що призводить до значного зниження ризику стеатозу печінки - коли їх годування дієтичною нітратом.

Тільки прийом 200 г зелених листових овочів в день може запобігти жировій печінці, знизити артеріальний тиск і поліпшити діабет 2 типу

Маттіас Карлстрем, один з авторів дослідження, пояснив це неорганічна нітрат що містять зелені листові овочі, коли він споживається, в оксид азоту, який активує регуляторні метаболічні шляхи, які знижують окислювальний стрес і поліпшення кардіометаболічних функцій. Крім того, в двох дослідженнях культури клітин, проведених дослідниками, спостерігалося, що клітини печінки з оксидом азоту накопичили меншу кількість жиру, ніж ті, що не мають цього з'єднання.

Поліпшення артеріального тиску і контроль над діабетом 2 типу

Інший висновок, що автори дослідження виявили, що, крім переваг зелених листових овочів для печінки, звичне споживання цих продуктів також допомогло знизити артеріальний тиск і покращити гомеостаз глюкози або інсулін у мишей у зразку, у якого був діабет 2 типу.

Доктор Карлстрем вважає, що споживання овочів з більш високим вмістом неорганічної селітри, таких як шпинат і руколою, які є найбагатшими в цій сполуці. Крім того, він підкреслює, що, всупереч тому, що люди можуть думати, вам не потрібні великі кількості цих овочів, щоб користуватися їх корисними властивостями, але тільки 200 г на день Це може бути достатньо.

DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING (Вересень 2019).