Група дослідників з Університету Гетеборга, Швеція, провела дослідження, яке показує, що часте споживання продукти з високим вмістом жиру може в кінцевому підсумку послабити імунна система.

Щоб досягти такого висновку, фахівці годували мишей протягом тривалого періоду часу з дієтою, багатою свинячим жиром, і перевірили, як білі кров'яні клітини тварин втратили здатність боротися з бактеріями.

Доктор Луїз Страндберг, відповідальний за дослідження, вказує на те, що люди з ожирінням мають більш високий ризик інфікування. Однак дослідження, проведені з цими мишами, показують, що це тип дієти, з надлишком жиру, а не ожиріння, що змінює здатність організму боротися з інфекцією, викликаною бактеріями.

З цього висновку можна зробити висновок, що збалансоване харчування допомагає зміцнити імунну систему, а адекватне споживання калорій є фактором, який необхідно враховувати для забезпечення оптимального рівня захисту.

Жирна їжа перед сном спричиняє появу каменів у жовчному - хірург Володимир Скиба (Вересень 2019).