Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) попередив, що діти у віці до трьох років мають дефіцит певних поживних речовин, таких як омега-3 DHA - необхідні для розвитку мозку - вітамін D - який зміцнює кістки і систему імунний, або залізо, мінерал, що бере участь у когнітивному і моторному розвитку.

Щоб компенсувати недоліки в харчуванні наймолодших педіатрів та фахівців з харчування, які навчалися на курсах «Досягнення в галузі харчування», організованому Ibero-American Nutrition Foundation (FINUT), вони рекомендують їх включити молока росту до харчування дітей у віці від одного до трьох років.

Молоко росту, сформульоване спеціально для маленьких дітей, має більш низьке білкове навантаження, ніж коров'яче молоко, і є ефективним засобом для задоволення всіх ваших потреб у харчуванні

Як пояснив Хайме Дальмау, начальник відділу відділу харчування та метаболопатії дитячої лікарні Ла-Фе у Валенсії, дефіцит заліза може викликати зміни поведінки та росту у дітей, а також вплинути на розвиток їх когнітивної та рухової системи. , Що стосується адекватного прийому омега-3 жирних кислот, то цей фахівець стверджує, що він сприяє гостроті зору, допомагає запобігти появі алергій і аутоімунних патологій, покращує рухові та навчальні функції.

Маленькі діти мають специфічні потреби в харчуванні; таким чином, до чотирьох років вони потребують, наприклад, щоденний запас заліза в п'ять разів вище, ніж у дорослого. Проте, деякі дослідження показали, що в Іспанії та інших країнах Європейського Союзу дитяча дієта не забезпечує достатньої кількості заліза.

З цієї причини експерти рекомендували, що разом з збалансованою дієтою, яка включає продукти, такі як синя риба-омега-3 і червоне м'ясо-джерело заліза, молоко росту, сформульоване спеціально для маленьких дітей і що є більш низьким вмістом білка, ніж коров'яче молоко, є дуже ефективним способом для покриття всіх ваших потреб у харчуванні.

Цієї осені овочі та фрукти коштуватимуть, як делікатеси (Жовтень 2019).