The дегенерація жовтої плями пов'язана з віком (DMAE) - хвороба, яка призводить до втрати центрального зору і перешкоджає читанню, письму або водінню - може бути простіше запобігати при регулярному споживанні зелені листові овочі і буряк, група вчених з Інституту медичних досліджень Westmead виявила в недавньому дослідженні, опублікованому в Журнал Академії харчування і дієтики.

Мабуть, ці переваги приходять з нітрати рослин що представляють цей тип овочів, і що при попаданні в їжу вони стають оксид азоту- з'єднання, що використовується в добавках для спортсменів, і чиє недостатнє або надмірне споживання пов'язане з захворюваннями очей.

Переваги рослинних нітратів для здоров'я очей

Таким чином, дослідники провели дослідження для аналізу ефектів прийому між 100 мг і 142 мг рослинних нітратів здоров'я очей, Щоб отримати уявлення, шпинат містить близько 20 мг нітратів на 100 г, а буряк - 15 мг на 100 г. Вибірка становила 2037 осіб старше 49 років, які надавали інформацію про свій раціон протягом 15 років.

Споживання між 100 і 142 мг рослинних нітратів щодня знижує ризик розвитку ранньої дегенерації жовтої плями на 35%

Після коригування таких факторів, як стать, вік, куріння, споживання риби та енергії, результатом було те, що ті, хто приймав від 100 до 142 мг рослинних нітратів на день, мали на 35% менший ризик розвитку AMD поступово ранній, порівняно з тими, хто приймав менше 69 мг на день.

Баміні Гопунатх, один з авторів дослідження, пояснив, що, якщо підтвердить його висновки, споживання зелених листових овочів і буряків може стати дуже простою і економічною стратегією, щоб допомогти запобігання ранньої дегенерації жовтої плями - Оскільки на пізньому етапі не було виявлено жодних наслідків, до тих пір, поки будуть взяті кошти, зібрані під час розслідування, оскільки залучення більшої кількості цієї суми не свідчить про більші вигоди.

The Great Gildersleeve: Jolly Boys Invaded / Marjorie's Teacher / The Baseball Field (Вересень 2019).