Додайте в щоденний раціон більше волокна і цілі зерна може допомогти уникнути деяких захворювань, які безпосередньо пов'язані з розвитком рак печінкитаких, як ожиріння, неалкогольна жирова печінка або діабет 2 типу, на додаток до поліпшення метаболічної регуляції і чутливості до інсуліну і зниження системного запалення.

Це були результати дослідження, проведеного членами Brigham і жіночої лікарні Бостона (США), які були опубліковані в Журнал Американської медичної асоціації онкології, Дослідження включало участь 125 455 чоловіків і жінок, які ретельно контролювали їх дієту протягом 24,2 років, на додаток до знання інших факторів, таких як індекс маси тіла (ІМТ), куріння, вживання алкоголю, рівні фізичних вправ, діабет або прийом аспірину.

Цілісні зерна і волокна покращують мікробіозу кишечника

Учасники дослідження були розділені на п'ять груп за рівнем їх споживання харчові волокна і цілі зернаі було відмічено, що ті, хто більшою мірою включали цей тип їжі в свій раціон, мали до 37% менше ризику розвитку раку печінки, ніж ті, хто пив менше.

Цілісні зерна мають висівки, зародки та ендосперми - добре для мікробіоти - в той час як рафіновані зерна втрачають всі компоненти, крім ендосперму

Споживання цільних зернових культур і харчових волокон покращує мікробіозу кишечника, сприяючи виробленню метаболітів, таких як жирні кислоти з коротким ланцюгом, особливо бутиратом, пояснив Xuehong Zhang, один з авторів статті. Цілісні зерна містять висівки, ендосперм і зародки в їх складі, а також безліч мінералів, вітамінів або фітонутрієнтів, в той час як злаки, які були оброблені, мають тільки ендосперм, оскільки вони втрачають два інших компонента в процесі рафінування.

Чжан і решта авторів дослідження заявили, однак, що їх результати не є повністю переконливими, оскільки з великої вибірки учасників було лише 141 випадків гепатоцелюлярної карциноми, недостатньо даних для виведення. Незважаючи на це, вони рекомендують замінити рафіновані зерна цілими зернами через багаторазові переваги, які вони надають, які вже були продемонстровані в попередніх дослідженнях.

Dieta de la manzana perder 7 kilos 5 dias (Вересень 2019).