The кофеїн це компонент кави, якому приписують більшість переваг цього напою для здоров'я. Однак у нових дослідженнях виявлено ще одне, жирна кислота, отримана з нейромедіатора серотоніну, відомого як Эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT), присутній в покритті кавових зерен, який захищає мозок мишей від накопичення токсичних білків, пов'язаних з розвитком Паркінсона і деменція через тіла Леві.

Головний автор дослідження, Марал Мурадян, директор Інституту неврологічної терапії Інституту неврології ім. Роберта Вуда Джонсона та професора неврології Університету Рутгерса (США), пояснив, що попередні дослідження вже показали, що пити каву може зменшити ризик Паркінсона, але кавових зерен містять більше сотні менш відомих речовин, ніж кофеїн, для яких також можуть мати позитивний ефект здоров'я мозку.

Запобігають накопиченню токсичних білків у мозку

Тому дослідники вирішили з'ясувати, чи могли кофеїн і ЕХТ здійснювати спільну дію для підвищення захисту мозку, і вводили мишам невеликі дози кофеїну або ЕГТ, як окремо, так і одночасно. Вони підтвердили, що кожен з цих компонентів не був ефективний сам по собі, але разом вони підвищили активність каталізатора, який допомагав запобігти накопиченню шкідливі білки в мозку.

Комбінація кофеїну і 5-HT може затримати або зупинити прогресування обох нейродегенеративних захворювань

Результати дослідження - опубліковані в Росії Праці Національної академії наук-, припускає, що комбінація обох речовин може мати здатність затримувати або зупиняти прогресування обох нейродегенеративних захворювань, хоча Mouradian уточнив, що тепер треба проводити нові тести для визначення адекватних кількостей EHT і кофеїну, необхідних для отримання захисних ефектів. проти Паркінсона і деменції з тілами Леві у випадку людей.

как пить воду во время еды? лайфхаки какую, сколько, когда, зачем, почему пить воду во время еды (Вересень 2019).