Споживання хліба зменшилося в Іспанії на 9,5% за минулий рік, за словами заступника Генерального директора харчової мережі Міністерства навколишнього середовища, сільського господарства і морського справи Хосе Мігеля Ерреро під час презентації в Мадриді. Біла книга хліба.

На цій зустрічі експерти погодилися на підтвердження цього хліб не тільки не робить вас жиромза умови, що дієта і харчові звички правильні, але це їжа, яка сприяє нашому харчовому балансу, тому що вона забезпечує енергію, і деякі необхідні поживні речовини, такі як вуглеводи, клітковина, вітамін B, залізо і цинк, на додаток до значних кількість магнію, калію, вітаміну В2, вітаміну В6, ніацину і фолієвої кислоти.

Крім того, пам'ятайте, що це фундаментальне харчування для дітей, і що його споживання в адекватній кількості пов'язане зі зменшенням багатьох серцево-судинних захворювань і деяких видів раку.

Згідно з даними міністерства, що стосується вересня 2009 року, споживання на душу населення становить 80 грамів на добу, тоді як у 70-х роках середнє на одного жителя склало 300 грамів.

Це зменшення пояснюється різними причинами, серед яких поява нових промислових продуктів, які його замінили, недостатнє знання про поживні переваги хліба, а також поширена помилка серед населення, що вважає, що «хліб відгодівля».

Хосе Мігель Ерреро зазначає, що ми повинні спробувати відновити і збільшити споживання хліба. Для поліпшення харчового статусу населення цей експерт вважає необхідним вигнати міфи, які пов'язані з цією їжею, і які не відповідають дійсності, а також повідомити про його великі властивості та потенційні переваги для здоров'я.

ШОКИРУЮЩИЕ ФАКТЫ О КАРИЕСЕ. Как Не Остаться Без Зубов? (Вересень 2019).